베이킹과 요리를 위한 최고의 양피지를 포함하여 여러분이 알아야 할 모든 것이 여기에 있습니다.
양피지는 베이킹 및 양피지로 포장된 패킷을 포함하여 조리법에 자주 등장합니다.
그러나 많은 사람들, 특히 초보 제빵사들은 양피지가 정확히 무엇이고 왁스 종이와 어떻게 다른지 궁금해합니다.그 목적은 무엇입니까?
양피지는 베이킹에 중요한 부분이며 베이킹 시트를 라이닝하는 것 이상의 다양한 기능을 제공하는 다용도 주방 도구입니다. 들러붙지 않는 특성 덕분에 매우 좋습니다.쿠키를 굽는 데 적합할 뿐만 아니라 치즈를 갈거나 밀가루를 체로 치는 것과 같은 준비 작업에도 유용한 도구이며 섬세한 생선을 찌는 데 사용할 수 있습니다.
양피지를 사용하면 많은 장점이 있지만 한 가지 부정적인 점은 일회용 품목이기 때문에 결국 비용이 많이 들고 낭비가 될 수 있다는 것입니다.예산이 부족하거나, 보다 지속 가능한 옵션을 찾고 있거나, 양피지를 가지고 있지 않은 경우, 용도에 따라 사용할 수 있는 다른 방법이 많이 있습니다.
양피지는 무엇을 위해 사용됩니까?
너무 많은 것들!양피지의 유연한 품질은 빵을 굽는 것이 팬에 달라붙지 않도록 덩어리 팬이나 베이킹 접시를 깔아야 하는 베이킹 프로젝트에 적합합니다.종이를 필요한 크기로 자르기가 쉽기 때문에 주름 없이 팬에 쉽게 정렬할 수 있습니다.더 좋은 점은, 브라우니를 굽거나 퍼지를 만들 때 팬 측면에 양피지를 조금 걸어 놓으면 쉽게 들어 올려서 자를 수 있다는 것입니다.
양피지는 구운 음식을 장식하는 데에도 좋습니다.많은 전문 제빵사와 케이크 장식가들은 양피지 한 장을 사용하여 코넷이라는 DIY 파이핑 백을 만들어 디저트를 장식하고 메시지를 적습니다.양피지를 원뿔 모양으로 만드는 것은 향신료나 스프링클과 같은 물건을 옮길 때 혼란을 없애는 데 도움이 되는 임시 깔대기 역할도 합니다.케이크에 아이싱을 하는 경우, 시작하기 전에 양피지 조각을 케이크 아래에 밀어 넣는 것은 설탕 프로스팅으로 인해 케이크 스탠드가 더러워지는 것을 방지하는 훌륭한 방법입니다.
게시 시간: 2024년 6월 15일
